Guanosine 5''-monofosfaat Disodiumzout ((GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Productbeschrijving:

Productnaam: Guanosine 5''-monofosfaat dinatriumzout ((GMP-Na2) CAS-NO: 5550-12-9

Synoniemen:

Na2 ((5'-GMP);

5'-GMP-NA2;

GMP-natriumzout;

Chemische en fysische eigenschappen:

Uiterlijk: wit kristallijns poeder

Test: ≥ 99,0%

Kookpunt: 890,2°C bij 760 mmHg

Smeltpunt: 300°C

Vlampunt: 492,2°C

Oplosbaarheid in water: > 50 g/l

Bergingstoestand: 2-8°C

Veiligheidsinformatie:

RTECS: MF9290000

Veiligheidsverklaringen: S24/25

HS-code: 29349990

WGK Duitsland 2

Risicoverklaringen: R36/37/38

Gevaarcode: Xi

Disodiumguanylaat, ook bekend als natrium 5'-guanylaat en disodium 5'-guanylaat, is een natuurlijk natriumzout van het smaakverbeterende nucleotide guanosine-monofosfaat (GMP).Disodiumguanylaat is een levensmiddelenadditief met het E-nummer E627.Het wordt gewoonlijk gebruikt in combinatie met glutaminezuur (monosodium glutamaat, MSG).

Aangezien het een redelijk duur toevoegingsmiddel is, wordt het niet onafhankelijk van glutaminezuur gebruikt.het is waarschijnlijk dat glutaminezuur wordt verstrekt als onderdeel van een ander ingrediënt, zoals een verwerkt sojaproteïnecomplexHet wordt vaak toegevoegd aan voedingsmiddelen in combinatie met disodiuminosinaat; de combinatie staat bekend als disodium 5'-ribonucleotiden.

Disodiumguanylaat wordt geproduceerd uit gedroogde zeewier en wordt vaak toegevoegd aan instantnoedels, aardappelchips en andere snacks, hartige rijst, ingeblikte groenten, vlees en verpakte soep.

Als u geïnteresseerd bent in onze producten of vragen heeft, neem dan gerust contact met ons op!

De producten die onder octrooi vallen, worden uitsluitend aangeboden voor O & O-doeleinden, maar de uiteindelijke verantwoordelijkheid ligt bij de koper.