(2E,4E) - Deca-2,4-dienal CAS 25152-84-5

Productbeschrijving:

Productnaam: (2E,4E) - Deca-2,4-dienal CAS-NO: 25152-84-5

Synoniemen:

trans-2,4-decadienal;

trans,trans-deca-2,4-dienal;

2-trans,4-trans-n-decadienal;

Chemische en fysische eigenschappen:

Uiterlijk: heldergele vloeistof

Test: ≥ 99,0%

Dichtheid: 0.857

Kookpunt: 114-116°C (10 mmHg)

Vlampunt: 101°C

Brekingsindex: 1,514-1.518

Oplosbaarheid in water: Onoplosbaar

Bergingstoestand: koelkast (+4°C)

Dampdichtheid: > 1 (tegenover lucht)

Veiligheidsinformatie:

RTECS: HD3000000

Veiligheidsverklaringen: S26-S37/39

WGK Duitsland 2

Verpakkingsgroep: III

Risicoverklaringen: R36/38

Gevaarcode: Xi

(E,E)-2,4-Decadienal is een aromatische stof die wordt aangetroffen in boter, gekookt rundvlees, vis, aardappelchips, geroosterde pindakaas, boekweit en tarwe broodkruimels.kenmerkend voor de aroma van kip (bij 10 ppm)Bij lagere concentraties heeft het de geur van citrus, sinaasappel of grapefruit.4-decadienal is een aldehyde met een vetgeur die kenmerkend is voor kip, maar een citrusgeur heeft bij lagere concentraties. trans,trans-2,4-decadienal kan worden aangetroffen in boter, gekookte bijenvlees, vis, aardappelchips, geroosterde pinda's, boekweit en tarwebroodkruimels.

Als u geïnteresseerd bent in onze producten of vragen heeft, neem dan gerust contact met ons op!

De producten die onder octrooi vallen, worden uitsluitend aangeboden voor O & O-doeleinden, maar de uiteindelijke verantwoordelijkheid ligt bij de koper.