Methylcyclopentenolon CAS 80-71-7

Productbeschrijving:

Productnaam: methylcyclopentenolon CAS-NO: 80-71-7

Synoniemen:

2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl-;

methylcyclopentenolon;

2-hydroxy-3-methyl-2-cyclopentenon;

Chemische en fysische eigenschappen:

Uiterlijk: wit tot lichtgeel kristallijn poeder

Test: ≥ 99,0%

Dichtheid: 1,225 g/cm3

Kookpunt: 245,2°C bij 760 mmHg

Smeltpunt: 104-108°C

Vlampunt: 100,7°C

Veiligheidsinformatie:

RTECS: GY7298000

HS-code: 2914190090

Gevaarcode: Xi

Risicoverklaringen: R36/37/38-43

Veiligheidsverklaringen: S26-36/37-24/25-22

WGK Duitsland: 3

Methyl cyclopentenolon komt voor in beukenteer en heeft een karamelachtige (verbrandde suiker) geur.Kristallen van de verbinding bevatten gewoonlijk 1 mol waterSynthetische productiewegen zijn van beperkt belang in vergelijking met isolatie uit beukenteer.16, 2-hydroxy-3,4-dimethyl-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, en 2-hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, worden ook gebruikt als smaakbestanddelen en hebben vergelijkbare karamel-achtige eigenschappen.

Cycloten en zijn homologen worden vaak gebruikt in smaakcomposities vanwege de karamelnote, bijvoorbeeld in dranken en in snoepwaren.

Methyl Cyclopentenolon is een smaakmiddel dat een wit kristal- taline poeder is. het heeft een notenachtige geur die suggereert een aas- zoethout aroma wanneer verdund. het is oplosbaar in alcohol en propyleenglycol,licht oplosbaar in de meeste vaste oliënHet wordt verkregen door synthese. Het wordt ook wel 3-methyl-cyclopentaan-1,2-dione genoemd.

Als u geïnteresseerd bent in onze producten of vragen heeft, neem dan gerust contact met ons op!

De producten die onder octrooi vallen, worden uitsluitend aangeboden voor O & O-doeleinden, maar de uiteindelijke verantwoordelijkheid ligt bij de koper.